今年的春天有點(diǎn)特殊，突如其來的新冠肺炎疫情席卷全國，給各行各業(yè)都產(chǎn)生了不小的沖擊，那么給茶行業(yè)的影響又會怎樣呢?
眼下，一些特早生茶樹品種正漸漸步入采摘期。茶葉屬于對季節(jié)性要求較高的產(chǎn)品，所謂茶葉的春天不等人，早采一天是個寶，晚采一天是棵草。然而在疫情肆虐之下，封路、閉市，正讓今年的早春茶葉市場陷入困境。
四川瀘州的納溪區(qū)，是較早采摘春茶的茶區(qū)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也早早就體會到了今年的寒意。
這是納溪區(qū)一位茶場負(fù)責(zé)人在朋友圈發(fā)的一組圖片，流露出強(qiáng)烈的焦慮感。此貼一發(fā)，也獲得了業(yè)內(nèi)同行的紛紛點(diǎn)贊，大家都表示認(rèn)同。
而遠(yuǎn)在東南沿海的浙江省，是綠茶的主產(chǎn)區(qū)，同時也是今年疫情較為嚴(yán)重的地區(qū)之一。這里的形勢似乎更為嚴(yán)峻。
烏牛早零星開采
“甌北烏牛有眉茶，春分早發(fā)，形似雀舌，質(zhì)勝屯綠?！边@是乾隆《溫州府志》中對烏牛早的記載。
烏牛早產(chǎn)于永嘉，作為特早生茶樹良種，浙江境內(nèi)廣均有分布，溫州、麗水兩地最早開采。早采早上市，自然能賣個好價(jià)錢。但今年烏牛早遇上了疫情。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，溫州在武漢的人口有18萬，根據(jù)習(xí)俗和慣例，每年有大約一半人春節(jié)返鄉(xiāng)。而今年春節(jié)期間從武漢返鄉(xiāng)的溫州人可能更多，武漢封城后，仍有1.88萬人從武漢返回。
這也讓溫州的疫情變得格外嚴(yán)重，早在2月初，溫州就實(shí)行了嚴(yán)格的封村、封社區(qū)政策。
眼下，溫州永嘉、瑞安、平陽、泰順等地的烏牛早，已經(jīng)零星開采。但受疫情影響，外地茶工不得進(jìn)村，茶農(nóng)只能自己采摘，因而產(chǎn)量有限。
▲采茶工正在采摘烏牛早
而且更為不利的消息是，近期工廠不得開工，茶廠無法制茶。根據(jù)溫州市出臺的企業(yè)復(fù)工政策，茶企被列入“其他企業(yè)”，2月22日24時之后方可有序復(fù)工。也就是在這天之后，茶廠才可以申請復(fù)工，批不批是另一回事。
據(jù)懂茶帝了解，在溫州下轄的永嘉、文成、瑞安等地有十余萬畝烏牛早，受疫情影響極大，甚至有業(yè)內(nèi)人士用“重災(zāi)區(qū)”來比喻。
烏牛早新茶
茶青無人收購
烏牛早的另一個大產(chǎn)區(qū)浙江麗水，疫情較輕，茶農(nóng)可兩天一次出門采茶，現(xiàn)在每天鮮葉的采摘量基本在1000~2000斤，包括蓮都、松陽、景寧等地。
但因?yàn)橥獾乜蜕态F(xiàn)在都沒有進(jìn)入麗水，市場觀望情緒濃厚，茶青采下來了也賣不出去。麗水市松陽縣的浙南茶葉市場，是浙江省最大的綠茶批發(fā)市場，往年的春茶季這里熱鬧非常，今年卻冷清得幾近冰點(diǎn)。
▲松陽浙南茶葉市場往日繁榮景象
一位業(yè)內(nèi)人士向懂茶帝透露，往年這個時候，松陽市場的茶青可以賣到80元/斤，差一些的也可以賣到50元左右，可是今年30元/斤都沒人收了。
很多茶農(nóng)因?yàn)椴闪瞬枨噘u不出去，只能暫時免費(fèi)交給加工戶，“等以后賣出去了再給錢”。
三舉措保茶市平穩(wěn)
面對肆虐的疫情和嚴(yán)峻的春茶市場，浙江各地也都紛紛出臺應(yīng)對措施，力保春茶市場平穩(wěn)。從目前了解到的情況看，主要包括三個方面：一是提前復(fù)工，二是延遲采摘，三是財(cái)政補(bǔ)助。
今日，作為烏牛早的核心產(chǎn)區(qū)，永嘉縣出臺了《永嘉縣茶葉產(chǎn)業(yè)復(fù)工和疫情防控工作方案》(下稱《方案》)，方案提出，烏牛早核心生產(chǎn)區(qū)域五牛街道和三江街道的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體可立即復(fù)工生產(chǎn);2月17日后，對縣內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營主體開放復(fù)工申請。
同時，永嘉縣此次還提出，適當(dāng)推遲茶葉開采時間，改變原有的“搶摘單芽”采摘模式，引導(dǎo)茶農(nóng)按照“一芽一葉、二葉初展”的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范采摘，鼓勵少采早期單芽茶，多采中后期口糧茶。
延遲采摘的茶葉怎么處理呢?《方案》建議，在最大程度采摘嫩芽制作名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上，提倡茶農(nóng)充分利用后期生長的芽葉制作黑茶、紅茶、白茶等茶產(chǎn)品。
▲溫州永嘉縣橋下鎮(zhèn)茶芽生長情況
此外，永嘉縣的《方案》還提出，加強(qiáng)制茶設(shè)備購置補(bǔ)助力度，將補(bǔ)助比例由原來的30%提高到50%，引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)及時購置、升級制茶設(shè)備，提高本地茶葉加工能力。鼓勵有能力的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體積極引進(jìn)茶葉深加工設(shè)備，加強(qiáng)茶葉衍生品研制開發(fā)，提升產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。
據(jù)消息人士透露，縣政府還鼓勵有制作紅茶、黑茶等茶類能力的茶企收購茶農(nóng)茶青，政府給予最多300萬元的貼息貸款。但對此，部分茶企表示，這些補(bǔ)助杯水車薪，囤貨壓力還是太大。
溫州下轄的平陽等縣市，也正在醞釀應(yīng)對疫情的相關(guān)措施。平陽縣相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，該縣也可能采取與永嘉縣相似的延遲采摘的措施，將延遲采摘的茶葉用于制作紅茶或黃大茶，困難在于有生產(chǎn)黃大茶技術(shù)的企業(yè)并不多。
受疫情影響，春茶市場未來走向如何?春茶價(jià)格會呈現(xiàn)怎樣的趨勢?懂茶帝將密切關(guān)注春茶動態(tài)，為您提供最新解讀。
來源：懂茶帝
